Vinos alternativos para “combatir” el confinamiento


El magazine digital dEstilo selecciona nuestro Valquejigoso V2 como el vino ideal del salón de vinos radicales para combatir estos días de confinamiento en casa.

"Valquejigoso V2, el más emblemático, es un vino con una filosofía muy definida que, según las palabras de Aurelio García, enólogo de la bodega “es un vino con terruño, con una personalidad muy vinculada a su origen y con una gran capacidad de evolucionar en el tiempo manteniendo su carácter”. La bodega madrileña elabora este vino con sus mejores parcelas, situadas en ladera, siempre con suelos muy pobres y trabajados de forma natural. Solo se elabora en añadas muy buenas donde el viñedo asume el reto de la naturaleza. Es un vino radical, de raíz, muy auténtico y que elaboran con el coupage procedente de 32 pequeñas parcelas. La añada que se presenta ahora es la 2009, extrema en lo que a climatología se refiere."

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