Vinos de edición limitada: menos es más


El portal web Al¡mente ha dedicado un especial a los vinos de edición limitada: "Pagos singulares, variedades escasas, elaboraciones especiales… Son las ediciones limitadas de las bodegas, unidas bajo el hilo conductor de su exclusividad"

"Las bodegas españolas se mueven, están en continua evolución y conquistan nuevos horizontes. Atrás quedaron aquellas clasificaciones, únicamente hechas por el tiempo de crianza, que el tiempo se ha encargado de relegar. La realidad actual dibuja un potente caleidoscopio de variedades, elaboraciones, tipos de maduración… El futuro está ahí y los bodegueros exprimen al máximo su presente. Entre las tendencias más en boga, se encuentran las ediciones limitadas: vinos elaborados con todos los cuidados para extraer el alma al terruño y dar vinos singulares, únicos. Son las joyas de cada casa."

Y como no podía ser menos entre los 6 vinos seleccionados por la revista se encuentra nuestro Mirlo Blanco un vino blanco hecho con mucho cariño.

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