La periodista Mara Sánchez dedicada a la información del vino y la gastronomía desde hace más de catorce años, arranca su primera entrada en su blog proensa.com con un análisis de los últimos vinos que ha catado/probado en las últimas semanas y que le parecen reseñable por diferentes motivos. Dehesa de Valquejigoso se encuentra entre ellos.

"El nuevo Dehesa Valquejigoso 2012 (30 €) de la bodega madrileña del mismo nombre, ubicada en la localidad de Villamanta. Elaborado con 35% de tempranillo, 15% de cabernet sauvignon, 13% de syrah, 13% de petit verdot, y un 8% de merlot, graciano y negral; variedades plantadas en 28 microparcelas, de suelos graníticos, que han sido elaboradas por separado en tinas y depósitos de inox de pequeñas dimensiones, y después trasegadas a barricas nuevas francesas donde han permanecido 26 meses. El resultado, un vino expresivo y rico en matices, con aromas  de frutos negros y rojos bien madurados, balsámicos, minerales y especiados (pimienta).  Con volumen en boca, con nervio y viva acidez, equilibrado, taninos finos integrados y con recuerdos de finas y nobles maderas."

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