Diario de una vendimia muy especial


El portal web Gastro & Style también se hace eco de la inolvidable jornada de vendimia que celebramos el pasado mes de Octubre con amigos de la bodega como Cristina Higueras, Millán Salcedo, Martín Barreiro y Javier de Montini, entre otros, que se reunieron por un día para vendimiar parte de las viñas de una de las parcelas de la bodega que dará lugar al nuevo Dehesa de Valquejigoso. Un gran día donde todos pudieron conocer de primera mano cada paso del proceso en la elaboración del vino, desde la viña a la botella.

 

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