Valquejigoso, un ejemplo de integración del viñedo en el entorno natural


40 fincas en la península han incorporado el proyecto Operación Polinizador

La finca Valquejigoso es un ejemplo de viñedo integrado en el entorno natural, que apuesta por las buenas prácticas agrícolas, la biodiversidad, la viticultura de precisión y una enología basada en la parcelación de la viña con la finalidad de hacer en cada una de las parcelas el mejor de los vinos, los cuales tras ser mezclados darán como resultado el vino con la personalidad de cada añada. Así, han conseguido un vino exclusivo que venden en los mejores restaurantes del mundo. Valquejigoso es una de las 40 fincas repartidas entre España y Portugal adherida al compromiso incluido en la iniciativa: “The Good Growth Plan”, en el que se pretende llegar a las 3.000 hectáreas de generación de áreas de biodiversidad en la península para 2020.

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