Mirlo Blanco en planetavino


La revista planeta vino publica en su número de Febrero una breve reseña sobre nuestro Mirlo Blanco 2013:

"Hace algo más de veinte años que la familia Colomo (propietaria de tres restaurantes en el Madrid histórico) puso en marcha esta espectacular bodega en una antigua finca de caza. Una singular política (no están adscritos a la DO Vinos de Madrid) ha mantenido en el anonimato un proyecto de indudable interés. Algo parece que ha cambiado y el nuevo rumbo puede estar marcado por este blanco singular. Reivindica el autóctono Albillo Real, matizado por sobrios Sauvignon y Viognier y por cierta presencia del roble. Delicado en los aromas, con volumen en la boca, algo glicérico, amplio, fino."

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