El magazine Metropolí del periódico El mundo dedica un artículo a los vinos del Chef: Cocineros, viticultores y restauradores con bodega propia impulsan la tendencia de etiquetas exclusivas realizadas a la medida del comedor y de su culinaria. 

Uno de los destacados es para el dueño de Valquejigoso, Félix Colomo

"En la capital de España, el restaurador Félix Colomo sirve en sus tres locales -La Posada de la Villa, Las Cuevas de Luis Candelas y La Taberna del Capitán Alatriste- un tinto exclusivo de Valquejigoso, la finca vinícola que posee en la localidad de Villamanta, a 45 km de Madrid. "Lo bautizamos Familia y es más fresco, joven y asequible que el resto de botellas de nuestra bodega", explica Colomo sobre esta etiqueta que asocia tempranillo, garnacha, cabernet sauvignon, petit verdot y syrah."

 

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